LASAGNE AUX CHICONS

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

9 feuilles de lasagne Barilla
1,5 Kg de chicons
500 ml de coulis de tomates
500 ml de bouillon (eau + cube)
4 cc d’huile d’olive
Ail
sel, poivre
4 tranches de jambon maigre
100 g de fromage râpé

PREPARATION (+/- 30')

Nettoyer les chicons et les laver. Couper les en 4 dans le sens de la longueur et faites les braiser dans une casserole avec l’huile d’olive, l’ail, sel et poivre.
Mélanger le coulis de tomates avec le bouillon.
Moudre le jambon.
Dans un plat à lasagne, disposer une couche de 3 feuilles de lasagne arrosée d’un peu de mélange de coulis/bouillon, saupoudrer d’un peu de jambon et de fromage râpé.
Répéter l’opération jusqu’à la 3e couche de feuilles de lasagne que vous arroserez du restant de coulis.
Terminer avec du fromage râpé et mettre au four à 180° +/- 30 minutes en fonction de votre four.

BON APPETIT !

Astuce : Si vous n’aimez pas les chicons vous pouvez les remplacer par des poireaux mais alors la recette ne contient pas d’ail.

Côté pratique : Ce plat peut se préparer la veille si on le couvre d'un film de célophane avant de le mettre au réfrigérateur.